Peruvian Cuisine Travel

Ingredientes:

6 filetes de carne
6 huevos fritos
6 plátanos verdes
6 salchichas
6 tazas de arroz cocido
6 papas fritas
1 cucharada d ajo molido
Aceite para freir
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo. Calentar el aceite en una sartén y freír los bistec hasta que estén dorados por todos lados. Retirarlos y, en la misma sartén, freir las salchichas y los plátanos partido en mitades. Servir en cada plato una taza de arroz, 2 mitades de plátano, 2 mitades de salchichas, una porción de papas fritas, un bistec y un huevo montado.